Stamppot Boerenkool Kroketten

Wat te doen met dat restje stamppot? Vraag het Werner Drent, alias De Stamppotkoning, en hij zegt: Kroketten maken!   Voor dit recept wíl je gewoon boerenkoolstamppot overhouden. Dus heb…

Herfstvreugde: laat je groene vingers nog even wapperen

20/092016

Nieuws

Staat je tuin nog vol, begin dan vast in potjes of bakken, want als je in september zaait dan zijn de juiste groentesoorten sterk genoeg om vanaf november wat kou te doorstaan. Zeker als je ze op een beschut plekje zet. Dat wil zeggen in ieder geval uit de wind en in zoveel mogelijk licht. Een stukje plastic of een stolp is helemaal mooi. Lees meer!

BioBudget Chef-koks: Natasja Oehlen | Karlijn Kraan | Tanja van den Berge | Angélique Schmeinck | Annette van Ruitenburg | Alain Passard | Michiel Bussink | Arjan Smit, De Pronckheer | Puck Kerkhoven | Marion Pluimes | zuskookt biologische catering | Sonja Zonneveld: Sei-jin | Lisette Bossert | Irene van Gent | Yvette van Boven | Jonathan Karpathios: Vork & Mes | Hagedis | Jonnie Boer, De Librije | Irma Holtkamp, MLTD | Femke van den Heuvel: Vlam In de Pan | Geert Burema, restaurant Merkelbach | Jet Eikelboom | Nathan Vermunt & Pety Breugem: restaurant Karakter | Arnold Meulenbeld: restaurant Deeg | Eef en Lien | Nina Brenjo, Nina’s Kitchen | Désiree Vegter, De Bonte Tafel | Antonio Carluccio | Eric van Veluwen |

020design | Kim Ravers, Custom HeArtWork | Studio Bicker |