Tuinbonen met ‘Franse’ dressing

Tuinbonen, als je net als ik decennialang geen tuinbonen at omdat de herinnering aan die melige saaie doorgekookte grote bonen uit je jeugd je zeer levendig bijbleef, heb je heel…

Eet uit je vijver

11/072015

Nieuws

De titel klinkt wel héél biobudget en dat is het ook. Zaai waterkers in de vijver en je oogst er meerdere keren van. Waterkers is een vitaminerijk, kruidachtig moerasplantje die je overigens ook binnen kunt zaaien (en oogsten). Lees meer! 

BioBudget Chef-koks: Karlijn Kraan | Tanja van den Berge | Angélique Schmeinck | Annette van Ruitenburg | Alain Passard | Michiel Bussink | Arjan Smit, De Pronckheer | Puck Kerkhoven | Marion Pluimes | zuskookt biologische catering | Sonja Zonneveld: Sei-jin | Lisette Bossert | Irene van Gent | Yvette van Boven | Jonathan Karpathios: Vork & Mes | Hagedis | Jonnie Boer, De Librije | Irma Holtkamp, MLTD | Femke van den Heuvel: Vlam In de Pan | Geert Burema, restaurant Merkelbach | Jet Eikelboom | Nathan Vermunt & Pety Breugem: restaurant Karakter | Arnold Meulenbeld: restaurant Deeg | Eef en Lien | Nina Brenjo, Nina’s Kitchen | Désiree Vegter, De Bonte Tafel | Antonio Carluccio | Eric van Veluwen |

020design | Kim Ravers, Custom HeArtWork | Studio Bicker |