Chef-koks

zuskookt biologische catering

Zuskookt is een biologisch cateringbedrijf van Anneke en Kara.

Zuskookt simpel, lekker, mooi en 100% biologisch met produkten van de allerbeste kwaliteit.

Meer lezen over zuskookt biologische catering

Sonja Zonneveld: Sei-jin

Sonja Zonneveld richt zich met haar bedrijf Sei-jin op gezonde, plantaardige voeding en gezondheid. Ze doet catering voor particulieren, groepen en bedrijven en daarnaast verzorgt ze workshops, kookdemonstraties en voedingsadviezen.

Meer lezen over Sonja Zonneveld: Sei-jin

Lisette Bossert

besloot na jaren lang chef-kok geweest te zijn bij kloosterhotel Zin haar passie voor eerlijke en biologische voeding op een andere manier te delen. Zo geeft ze nu onder meer inspiratieworkshops aan chef-koks in instellingen en helpt ze deze om te schakelen naar een duurzame keuken waarin weer écht gekookt wordt. Daarnaast schrijft ze columns en kookt ze op grote beurzen.

Meer lezen over Lisette Bossert

Irene van Gent

Irene van Gent is kok en schrijver. Niet gek dus dat ze die twee ambachten combineert! Niet alleen is ze culinair journalist, ze heeft ook een kookboek op haar naam staan: ‘Natuurlijk! Eten!

Meer lezen over Irene van Gent

Yvette van Boven

Yvette van Boven (Ierland, 1968) woont afwisselend in Amsterdam en Parijs. Haar succesvolle Home made werd verkozen tot Kookboek van het jaar 2010 en verscheen in Engelse vertaling in Australië,…

Meer lezen over Yvette van Boven

Jonathan Karpathios: Vork & Mes

Ben je een groenteliefhebber? Dan is een bezoekje aan restaurant Vork & Mes zeker de moeite waard! Groeide het bietje s’ morgens nog in de moestuin, ligt het ’s avonds op je bord.

Meer lezen over Jonathan Karpathios: Vork & Mes

Hagedis

Wil je biologisch en vegetarisch eten (of afhalen) in Den Haag? Dan is Hagedis the place to be!

Meer lezen over Hagedis

Jonnie Boer, De Librije

De met vijf Michelinsterren beloonde Jonnie Boer gebruikt in zijn keuken niet alleen de duurste ingrediënten. Sterker nog: hij kookt met paardenbloemen en klaverzuring…

Meer lezen over Jonnie Boer, De Librije

Irma Holtkamp, MLTD

Druk, druk, druk en toch een verantwoorde lekkere maaltijd op tafel willen hebben voor het gezin. Het lijkt soms een haast onmogelijke opgaaf. Gelukkig bied MLTD de oplossing: haal gelijktijdig met je kind(eren) het avondeten in huis! MLTD levert bij crèches en BSO’s. 100% gemak, 100% gezond, 100 % genieten maar helaas –op het moment van schrijven- alleen nog 100% op IJburg.

Meer lezen over Irma Holtkamp, MLTD

Femke van den Heuvel: Vlam In de Pan

In een rustig straatje in het drukke stadshart van Haarlem vind je eetwinkel Vlam In de Pan. Je kan de maaltijden meenemen, daar op eten of… zelf maken! In 2013 start Femke van den Heuvel een vegetarische koksopleiding.

Meer lezen over Femke van den Heuvel: Vlam In de Pan